Café da manhã
Omelete com batata e tomate
Café da manhã com ovo batido e batata.1 porção
Ingredientes
- ovo batido: 2 e 1/2 unidades
- batata cozida: 219 g (cerca de 2 batatas pequenas)
- azeite de oliva: 10 g (cerca de 2 colheres de chá)
- tomate: 77 g (cerca de 3/4 de tomate médio)
Separe antes de começar
Utensílios
- tigela
- garfo
- frigideira antiaderente
- espátula
Passo a passo
Preparo
- Separe os ovos e os demais ingredientes da lista. Lave os vegetais que serão consumidos crus; corte os que precisam ir à frigideira em pedaços pequenos.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo a médio. Prepare primeiro os vegetais que precisam amolecer e, em seguida, adicione os ovos batidos ou inteiros, conforme a receita.
- Cozinhe até os ovos atingirem o ponto desejado e a parte que será servida não ficar crua. Para omelete, solte as bordas com espátula e vire ou dobre; para ovos mexidos, mexa com a espátula até firmarem.
- Monte no prato com os acompanhamentos da lista e sirva. Se a receita trouxer pão, aqueça-o separadamente para preservar a textura.
Atenção a alergias: ovo.
As etiquetas são indicativas, baseadas nos ingredientes descritos. “Sem açúcar adicionado” não significa ausência de açúcares naturais. Confira os rótulos em caso de alergias. Valores nutricionais são estimativas por porção; marcas e preparo podem alterá-los. Tempo e dificuldade são estimativas. Imagem ilustrativa.