Almoço
Peixe com arroz de coco
Almoço com merluza assada e arroz branco.1 porção
Ingredientes
- merluza assada: 150 g (cerca de 1 filé médio)
- arroz branco cozido: 160 g (cerca de 6 e 1/2 colheres de sopa)
- leite de coco: 50 g (cerca de 3 e 1/2 colheres de sopa)
- brócolis cozido: 120 g (cerca de 1 xícara)
Separe antes de começar
Utensílios
- panela
- colher
- espátula
Passo a passo
Preparo
- Separe a merluza já assada, o arroz e o brócolis já cozidos e o leite de coco na quantidade da lista.
- Aqueça o arroz em panela pequena com o leite de coco, mexendo até os grãos ficarem quentes e envolvidos pelo líquido. Reaqueça o peixe com cuidado para não desmanchar e aqueça o brócolis separadamente.
- Monte o prato com o peixe e os acompanhamentos e sirva quente.
Atenção a alergias: peixe, coco.
As etiquetas são indicativas, baseadas nos ingredientes descritos. “Sem açúcar adicionado” não significa ausência de açúcares naturais. Confira os rótulos em caso de alergias. Valores nutricionais são estimativas por porção; marcas e preparo podem alterá-los. Tempo e dificuldade são estimativas. Imagem ilustrativa.