Almoço
Carne de panela com purê
Almoço com músculo bovino e batata.1 porção
Ingredientes
- músculo bovino cozido: 140 g (cerca de 4 e 1/2 colheres de sopa)
- batata cozida: 250 g (cerca de 2 e 1/2 batatas pequenas)
- cenoura cozida: 100 g (cerca de 1 xícara)
- azeite de oliva: 8 g (cerca de 1 e 1/2 colheres de chá)
Separe antes de começar
Utensílios
- panela
- garfo
- colher
Passo a passo
Preparo
- Separe o músculo, a batata e a cenoura já cozidos. Reserve um pouco da água do cozimento da carne ou da batata, se disponível.
- Reaqueça a carne em panela tampada com pequena quantidade de água para não ressecar. Amasse a batata ainda quente com um garfo e junte água do cozimento aos poucos até formar purê.
- Aqueça a cenoura, monte o prato e finalize com o azeite medido.
As etiquetas são indicativas, baseadas nos ingredientes descritos. “Sem açúcar adicionado” não significa ausência de açúcares naturais. Confira os rótulos em caso de alergias. Valores nutricionais são estimativas por porção; marcas e preparo podem alterá-los. Tempo e dificuldade são estimativas. Imagem ilustrativa.