Jantar
Arroz cremoso com frango e ervilha
Jantar com arroz branco e peito de frango.1 porção
Ingredientes
- arroz branco cozido: 154 g (cerca de 6 colheres de sopa)
- peito de frango cozido: 128 g (cerca de 4 e 1/2 colheres de sopa)
- queijo minas frescal: 38 g (cerca de 1 e 1/2 fatias)
- ervilha em conserva escorrida: 43 g (cerca de 1/2 xícara)
- azeite de oliva: 7 g (cerca de 1 e 1/2 colheres de chá)
Separe antes de começar
Utensílios
- faca
- tábua
- panela ou frigideira
- colher
- prato
Passo a passo
Preparo
- Separe os ingredientes nas quantidades indicadas. Corte os vegetais e organize os acompanhamentos; ingredientes descritos como cozidos, grelhados ou assados na lista já devem estar prontos nessa etapa.
- Aqueça em panela tampada, frigideira ou forno o componente principal que já aparece cozido na lista, usando um pouco de água para não ressecar. Se algum ingrediente vier cru, cozinhe-o completamente antes de montar o prato.
- Prepare os acompanhamentos na ordem em que precisam de mais tempo: primeiro raízes e grãos, depois vegetais delicados. Amasse os itens destinados ao purê ainda quentes, com o líquido indicado nos ingredientes.
- Monte o prato com todos os componentes previstos e finalize com azeite ou molho apenas quando constarem da lista. Sirva quente.
Atenção a alergias: leite.
As etiquetas são indicativas, baseadas nos ingredientes descritos. “Sem açúcar adicionado” não significa ausência de açúcares naturais. Confira os rótulos em caso de alergias. Valores nutricionais são estimativas por porção; marcas e preparo podem alterá-los. Tempo e dificuldade são estimativas. Imagem ilustrativa.