Almoço
Pimentão recheado com arroz integral e carne moída
Almoço com pimentão vermelho e arroz integral.1 porção
Ingredientes
- Pimentão, vermelho, cru: 128 g (cerca de 1 e 1/4 unidades)
- Arroz, integral, cozido: 107 g (cerca de 4 e 1/4 colheres de sopa)
- Carne, bovina, acém, moído, cozido: 86 g (cerca de 3 e 1/2 colheres de sopa)
- Tomate, molho industrializado: 64 g (cerca de 4 e 1/4 colheres de sopa)
- Azeite, de oliva, extra virgem: 3 g (cerca de 1/2 de colher de chá)
Separe antes de começar
Utensílios
- faca
- tábua
- tigela
- refratário
- forno
Passo a passo
Preparo
- Lave o pimentão, corte a parte superior e retire sementes e membranas internas. Separe arroz, carne moída já cozida e molho de tomate nas quantidades da lista.
- Misture arroz, carne e parte do molho em uma tigela e recheie o pimentão sem apertar demais. Coloque em refratário com o restante do molho e o azeite medido.
- Asse em forno preaquecido até o pimentão ficar macio e o recheio bem quente. Deixe amornar um pouco antes de servir.
As etiquetas são indicativas, baseadas nos ingredientes descritos. “Sem açúcar adicionado” não significa ausência de açúcares naturais. Confira os rótulos em caso de alergias. Valores nutricionais são estimativas por porção; marcas e preparo podem alterá-los. Tempo e dificuldade são estimativas. Imagem ilustrativa.