Jantar
Hambúrguer caseiro de lentilha no pão integral
Jantar com lentilha e aveia flocos.1 porção
Ingredientes
- Lentilha, cozida: 152 g (cerca de 1 e 1/2 conchas)
- Aveia, flocos, crua: 27 g (cerca de 2 e 3/4 colheres de sopa)
- Pão, trigo, forma, integral: 72 g (cerca de 3 fatias)
- Alface, americana, crua: 30 g (cerca de 1/4 de xícara)
- Tomate, com semente, cru: 61 g (cerca de 1/2 de unidade)
- Azeite, de oliva, extra virgem: 7 g (cerca de 1 e 1/2 colheres de chá)
Separe antes de começar
Utensílios
- tigela
- garfo
- assadeira
- forno
- espátula
Passo a passo
Preparo
- Escorra bem a lentilha cozida da lista. Amasse-a com garfo e misture a aveia até obter massa capaz de ser modelada.
- Modele um hambúrguer compacto e coloque em assadeira. Asse em forno preaquecido até formar crosta e ficar firme o suficiente para virar; vire com cuidado e doure o outro lado.
- Lave a salada, aqueça o pão se desejar e monte com o hambúrguer já firme. Sirva em seguida.
Atenção a alergias: Aveia: verificar rótulo, Trigo. Confira sempre os rótulos e a possibilidade de contaminação cruzada.
As etiquetas são indicativas, baseadas nos ingredientes descritos. “Sem açúcar adicionado” não significa ausência de açúcares naturais. Confira os rótulos em caso de alergias. Valores nutricionais são estimativas por porção; marcas e preparo podem alterá-los. Tempo e dificuldade são estimativas. Imagem ilustrativa.