Jantar
Frango com quiabo, angu e arroz
Jantar com frango inteiro sem pele assado e quiabo.1 porção
Ingredientes
- Frango, inteiro, sem pele, assado: 122 g (cerca de 1 porção)
- Quiabo, cru: 115 g (cerca de 1 xícara)
- Polenta, pré-cozida: 136 g (cerca de 1 e 1/2 xícaras)
- Arroz, tipo 1, cozido: 102 g (cerca de 4 colheres de sopa)
- Azeite, de oliva, extra virgem: 8 g (cerca de 1 e 1/2 colheres de chá)
Separe antes de começar
Utensílios
- faca
- tábua
- panela
- frigideira
- colher
Passo a passo
Preparo
- Separe o frango já assado, o arroz cozido e a polenta pré-cozida. Lave o quiabo e corte-o em rodelas; seque bem antes de aquecer.
- Cozinhe o quiabo em panela ou frigideira até ficar macio. Aqueça a polenta com pequena quantidade de água, mexendo até formar angu cremoso.
- Reaqueça o frango e o arroz separadamente até ficarem quentes. Monte o prato com o quiabo e o angu e finalize com o azeite medido.
As etiquetas são indicativas, baseadas nos ingredientes descritos. “Sem açúcar adicionado” não significa ausência de açúcares naturais. Confira os rótulos em caso de alergias. Valores nutricionais são estimativas por porção; marcas e preparo podem alterá-los. Tempo e dificuldade são estimativas. Imagem ilustrativa.