Lanche
Muffins de banana e aveia
Lanche com banana nanica e ovo batido.1 porção
Ingredientes
- banana nanica: 100 g (cerca de 1 banana média)
- ovo batido: 1 unidade
- aveia em flocos: 35 g (cerca de 3 e 1/2 colheres de sopa)
Separe antes de começar
Utensílios
- faca
- tábua
- tigela
- forma ou refratário
- forno
Passo a passo
Preparo
- Separe os ingredientes da lista. Corte os vegetais em pedaços pequenos e escorra os ingredientes úmidos para não encharcar a massa.
- Bata os ovos, quando houver, e misture aos demais ingredientes da massa em uma tigela. Mexa até distribuir recheio e grãos de maneira uniforme, sem deixar porções secas.
- Distribua em formas pequenas ou refratário, sem preencher até a borda, e preaqueça o forno.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 minutos, até os bolinhos firmarem. Confira o centro antes de retirar.
- Deixe amornar por alguns minutos antes de retirar da forma e sirva a porção indicada.
Observação: Se preferir, adoce com algumas gotas de adoçante líquido sem calorias, a gosto.
Atenção a alergias: ovo. Confira o rótulo da aveia para presença de glúten.
As etiquetas são indicativas, baseadas nos ingredientes descritos. “Sem açúcar adicionado” não significa ausência de açúcares naturais. Confira os rótulos em caso de alergias. Valores nutricionais são estimativas por porção; marcas e preparo podem alterá-los. Tempo e dificuldade são estimativas. Imagem ilustrativa.