Jantar
Abobrinha com almôndegas
Jantar com abobrinha e carne moída.1 porção
Ingredientes
- abobrinha cozida: 193 g (cerca de 2 xícaras)
- carne moída crua: 126 g (cerca de 5 colheres de sopa)
- ovo batido: 1/2 unidade
- aveia em flocos: 13 g (cerca de 1 e 1/2 colheres de sopa)
- molho de tomate: 84 g (cerca de 5 e 1/2 colheres de sopa)
- azeite de oliva: 4 g (cerca de 3/4 colher de chá)
Separe antes de começar
Utensílios
- tigela
- assadeira
- forno
- faca
- frigideira
Passo a passo
Preparo
- Misture a carne moída, o ovo e a aveia nas quantidades da lista até a massa ligar. Modele almôndegas de tamanho semelhante com as mãos limpas.
- Disponha em assadeira e asse em forno preaquecido, virando se necessário, até dourarem e ficarem completamente cozidas no centro.
- Corte a abobrinha em fatias e cozinhe ou salteie até ficar macia. Sirva as almôndegas por cima, com os demais ingredientes indicados.
Atenção a alergias: ovo. Confira o rótulo da aveia para presença de glúten.
As etiquetas são indicativas, baseadas nos ingredientes descritos. “Sem açúcar adicionado” não significa ausência de açúcares naturais. Confira os rótulos em caso de alergias. Valores nutricionais são estimativas por porção; marcas e preparo podem alterá-los. Tempo e dificuldade são estimativas. Imagem ilustrativa.