Entender você
Conversamos sobre sua rotina, seus objetivos, sua saúde e a relação que você tem com a comida.
Consultas de nutrição • Nova Lima e online
Sua consulta começa com escuta e termina com um caminho possível: alimentação adaptada à sua saúde, à sua rotina e aos seus objetivos.
Consulta avulsa: R$ 350 · Presencial em Nova Lima ou por videochamada
Como funciona o cuidado
Conversamos sobre sua rotina, seus objetivos, sua saúde e a relação que você tem com a comida.
Você recebe orientações e um plano alimentar individualizado, com substituições e receitas para o dia a dia.
No acompanhamento, avaliamos o que funcionou e adaptamos a estratégia conforme sua evolução.
Minha experiência nasceu no cuidado hospitalar e no contato com mais de mil pacientes, cada um com uma história, uma condição clínica e uma relação diferente com a alimentação.
O hospital me ensinou a olhar para além de um diagnóstico. Cada plano começa com escuta, contexto e respeito pelo momento de quem está à minha frente.
Experiência clínica e hospitalar
Sou capacitado para acompanhar pacientes cardiovasculares, renais e oncológicos, além de pessoas em uso de medicamentos para controle do peso. Cada cuidado parte da história, dos exames, do tratamento médico e da rotina de quem está à minha frente.
Acompanhamento especializado
Plano alimentar voltado ao controle do peso e da circunferência abdominal, com acompanhamento de pressão arterial, glicemia, colesterol, triglicerídeos e outros exames relevantes.
Adequação da alimentação às necessidades da função renal e ao momento clínico, considerando exames bioquímicos, sintomas, medicações e as orientações da equipe de saúde.
Estratégias para preservar peso e massa muscular, favorecer a ingestão de energia e proteína e adaptar a alimentação à aceitação durante quimioterapia ou radioterapia.
Acompanhamento nutricional durante o uso de medicação prescrita para o controle do peso. O plano considera a redução do apetite, a ingestão de proteínas, a hidratação e a preservação da massa muscular, sempre em conjunto com o tratamento médico.
Nutrição em vídeo • 1 minuto
Uma conversa rápida sobre albumina e como ela se compara a outras fontes de proteína.
Consultas e acompanhamentos
Escolha entre uma consulta avulsa e acompanhamentos de três ou seis meses. Todos podem acontecer presencialmente em Nova Lima ou online.
Para conhecer meu trabalho, receber um plano completo e resolver necessidades pontuais.
1 consulta de 60 a 90 minutos
15 dias de suporte
R$ 350 valor total
Ver detalhesClique no cartão para abrir↗Para acompanhar mudanças, ajustar a estratégia e visualizar a evolução clínica.
1 consulta por mês durante 3 meses
+ 3 videochamadas de 15 minutos
3× R$ 310 · total R$ 930
Ver detalhesClique no cartão para abrir↗Para condições que pedem mais tempo, constância e ajustes ao longo do processo.
1 consulta por mês durante 6 meses
+ 6 videochamadas de 15 minutos
6× R$ 290 · total R$ 1.740
Ver detalhesClique no cartão para abrir↗Compare as opções
| O que está incluído | Consulta avulsa | 3 meses | 6 meses |
|---|---|---|---|
| Consultas | 1 | 3 · uma por mês | 6 · uma por mês |
| Videochamadas de 15 min | — | 3 | 6 |
| Suporte pelo WhatsApp | 15 dias | 3 meses | 6 meses |
| Versões do plano alimentar | 1 | Até 6 | Até 12 |
| WebDiet + plano impresso | Incluído | Incluído | Incluído |
| Substituições, receitas e diário | Incluído | Incluído | Incluído |
| Avaliação corporal | Inicial | Com evolução | Com evolução |
| Gráficos corporais e laboratoriais | — | Incluído | Incluído |
| Investimento | R$ 350 | 3× R$ 310 | 6× R$ 290 |
Avaliação por dobras cutâneas e medidas antropométricas nos atendimentos presenciais. No atendimento online, a avaliação corporal é feita por fotos e informações fornecidas pelo paciente. Exames laboratoriais são acompanhados quando disponíveis.
Consultório em Nova Lima
Para consultas presenciais
O Sereno Park fica ao lado, na Alameda Oscar Niemeyer, 400. Estacione por lá e traga o ticket para validação.
Deixe seus dados e uma mensagem. Salomão entrará em contato para conversar sobre o primeiro agendamento.
Culinária • curiosidade em movimento
Reações, receitas autorais e tudo o que acontece quando a cozinha vira conversa.
O preparo, as escolhas e a história por trás da receita.
Conteúdos selecionados
Reação
Passo a passo
Explicação breve
Explicação breve
Explicação breve
Explicação breve
Passo a passo
Reação
Reação
Reação
Culinária • materiais para consultar
214 preparos com ingredientes, modo de fazer e informações por porção. Escolha uma receita e abra a ficha completa.

Café da manhã com iogurte natural e banana nanica.

Café da manhã com goma de tapioca pronta e ovo.

Café da manhã com pão integral e ricota.

Café da manhã com ovo batido e goma de tapioca pronta.

Café da manhã com aveia em flocos e iogurte natural.

Café da manhã com cuscuz de milho e queijo minas frescal.

Café da manhã com banana nanica e ovo batido.

Café da manhã com ovo batido e goma de tapioca pronta.

Café da manhã com iogurte natural e aveia em flocos.

Café da manhã com ovo batido e espinafre.

Café da manhã com ovo batido e aveia em flocos.

Café da manhã com pão integral e abacate.

Café da manhã com cuscuz de milho e ovo.

Café da manhã com mamão papaia e iogurte natural.

Café da manhã com iogurte natural e aveia em flocos.

Café da manhã com ovo batido e queijo minas frescal.

Café da manhã com banana nanica e ovo batido.

Café da manhã com ovo batido e goma de tapioca pronta.

Café da manhã com iogurte natural e banana nanica.

Café da manhã com cuscuz de milho e ovo.

Café da manhã com ovo batido e batata.

Café da manhã com pão integral e peito de frango.

Café da manhã com pão integral e ovo.

Café da manhã com iogurte natural e aveia em flocos.

Café da manhã com cuscuz de milho e peito de frango.

Lanche com iogurte natural e morangos.

Lanche com banana nanica e maçã fuji com casca.

Lanche com maçã fuji com casca e amendoim.

Lanche com lentilha e torradas.

Lanche com batata-doce e ricota.

Lanche com banana nanica e ovo batido.

Lanche com ricota e torradas.

Lanche com pão integral e lentilha.

Lanche com iogurte natural e banana nanica.

Lanche com milho verde e ovo.

Lanche com iogurte natural e manga.

Lanche com pão integral e peito de frango.

Lanche com pão integral e atum em conserva com óleo escorrido.

Lanche com pão integral e atum em conserva com óleo escorrido.

Lanche com pão integral e ricota.

Lanche com goma de tapioca pronta e patinho grelhado.

Lanche com batata e peito de frango.

Lanche com arroz integral e ovo.

Lanche com pão integral e peito de frango.

Lanche com aveia em flocos e ovo batido.

Lanche com pão integral e salmão grelhado.

Lanche com pão integral e ovo batido.

Lanche com iogurte natural e banana nanica.

Lanche com pão integral e peito de frango.

Lanche com iogurte natural e aveia em flocos.

Almoço com arroz branco e feijão carioca.

Almoço com lentilha e abóbora cabotiá.

Almoço com arroz integral e ovo.

Almoço com arroz branco e feijão carioca.

Almoço com macarrão de trigo e carne moída.

Almoço com merluza assada e batata.

Almoço com peito de frango grelhado e batata-doce.

Almoço com arroz integral e peito de frango.

Almoço com arroz branco e lentilha.

Almoço com peito de frango grelhado e pimentão vermelho.

Almoço com arroz branco e feijão carioca.

Almoço com frango assado sem pele e arroz branco.

Almoço com salmão grelhado e batata.

Almoço com abobrinha e carne moída.

Almoço com macarrão de trigo e peito de frango grelhado.

Almoço com peito de frango e creme de leite.

Almoço com merluza assada e arroz branco.

Almoço com arroz integral e peito de frango.

Almoço com músculo bovino e batata.

Almoço com feijão-preto e músculo bovino.

Almoço com arroz branco e feijão carioca.

Almoço com salmão grelhado e arroz integral.

Almoço com macarrão de trigo e carne moída.

Almoço com patinho grelhado e arroz branco.

Almoço com arroz integral e lentilha.

Jantar com abóbora cabotiá e peito de frango.

Jantar com ovo batido e abobrinha.

Jantar com feijão carioca e couve.

Jantar com grão-de-bico e atum em conserva com óleo escorrido.

Jantar com músculo bovino e batata.

Jantar com abobrinha e carne moída.

Jantar com abóbora cabotiá e peito de frango.

Jantar com carne moída e aveia em flocos.

Jantar com ovo batido e aveia em flocos.

Jantar com pão integral e patinho grelhado.

Jantar com nhoque de batata e carne moída.

Jantar com mandioca e músculo bovino.

Jantar com arroz integral e tofu.

Jantar com mandioca e carne moída.

Jantar com lentilha e arroz branco.

Jantar com merluza assada e arroz branco.

Jantar com macarrão de trigo e patinho grelhado.

Jantar com arroz branco e peito de frango.

Jantar com arroz branco e feijão carioca.

Jantar com arroz branco e salmão grelhado.

Jantar com macarrão de trigo e peito de frango.

Jantar com músculo bovino e arroz branco.

Jantar com arroz branco e peito de frango.

Jantar com frango assado sem pele e mandioca.

Jantar com arroz integral e lentilha.

Bebidas com água mineral.

Bebidas com água com gás.

Bebidas com água mineral e casca de limão.

Bebidas com chá erva-doce infusão 5%.

Café da manhã com pão trigo forma integral e tomate com semente.

Café da manhã com pão trigo forma integral e abóbora cabotian.

Café da manhã com chia e iogurte natural desnatado.

Café da manhã com pão trigo forma integral e queijo cottage integral.

Café da manhã com goma de tapioca pronta e queijo minas frescal.

Café da manhã com maçã fuji com casca e ovo.

Café da manhã com banana nanica e iogurte natural desnatado.

Café da manhã com quinoa e pêra williams.

Café da manhã com pão trigo francês e ovo.

Café da manhã com aveia flocos e ovo.

Café da manhã com ovo e tomate molho industrializado.

Café da manhã com ovo e cogumelo paris.

Café da manhã com aveia flocos e leite desnatado uht.

Café da manhã com pão trigo forma integral e ovo.

Café da manhã com farinha de milho amarela e frango peito sem pele.

Café da manhã com aveia flocos e ovo.

Lanche com gelatina zero açúcar em pó dr oetker.

Lanche com pêra williams.

Lanche com melão.

Lanche com morango e iogurte natural desnatado.

Lanche com cenoura e iogurte natural desnatado.

Lanche com pepino e queijo cottage integral.

Lanche com tomate com semente e muçarela de búfala.

Lanche com ovo e espinafre nova zelândia.

Lanche com gelatina zero açúcar em pó dr oetker e iogurte natural desnatado.

Lanche com iogurte natural desnatado e cacau em pó sem açúcar.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e queijo cottage integral.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e queijo ricota.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e abóbora cabotian.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e banana nanica.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e iogurte natural desnatado.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e abacate.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e pasta de amendoim sem açúcar.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e grão-de-bico.

Lanche com grão-de-bico e cenoura.

Lanche com pão trigo forma integral e sardinha conserva em óleo.

Lanche com batata inglesa e iogurte natural desnatado.

Lanche com abacate e cacau em pó sem açúcar.

Lanche com pão sírio e ervilha enlatada drenada.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e ovo.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e frango peito sem pele.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e sardinha conserva em óleo.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e queijo minas frescal.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e soja queijo (tofu).

Lanche com biscoito de arroz integral camil e feijão-branco.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e queijo ricota.

Lanche com biscoito de arroz integral camil e maçã fuji com casca.

Lanche com wrap integral e frango peito sem pele.

Lanche com pão trigo forma integral e sardinha conserva em óleo.

Lanche com beterraba e laranja pêra.

Lanche com pão sírio e grão-de-bico.

Lanche com wrap integral e atum conserva em óleo.

Lanche com pão trigo forma integral e carne bovina lagarto.

Lanche com aveia flocos e ovo.

Lanche com pão sírio e grão-de-bico.

Lanche com goma de tapioca pronta e frango peito sem pele.

Lanche com wrap integral e frango peito sem pele.

Almoço com quinoa e pepino.

Almoço com feijão-branco e tomate com semente.

Almoço com cuscuz marroquino e grão-de-bico.

Almoço com macarrão integral e feijão-branco.

Almoço com quinoa e soja queijo (tofu).

Almoço com feijão fradinho e abóbora cabotian.

Almoço com polenta pré-cozida e cogumelo paris.

Almoço com tortilha de milho e frango peito sem pele.

Almoço com tilápia assada e couve-flor.

Almoço com pimentão vermelho e arroz integral.

Almoço com cevadinha e abóbora cabotian.

Almoço com atum conserva em óleo e batata inglesa.

Almoço com camarão rio grande grande e macarrão de arroz.

Almoço com frango peito sem pele e milho verde.

Almoço com tilápia assada e polenta pré-cozida.

Almoço com quinoa e grão-de-bico.

Almoço com carne bovina patinho sem gordura grelhado e cebola.

Almoço com batata baroa e farinha de trigo.

Almoço com arroz tipo 1 e camarão rio grande grande.

Almoço com frango peito sem pele grelhado e arroz integral.

Almoço com arroz tipo 1 e camarão rio grande grande.

Almoço com frango peito sem pele grelhado e pasta de amendoim sem açúcar.

Almoço com berinjela e frango peito sem pele.

Almoço com tilápia assada e arroz tipo 1.

Almoço com carne bovina lagarto e batata inglesa.

Almoço com quinoa e salmão sem pele fresco grelhado.

Almoço com macarrão integral e frango peito sem pele grelhado.

Jantar com tomate com semente e cebola.

Jantar com couve-flor e cebola.

Jantar com ervilha partida e cebola.

Jantar com cogumelo paris e polenta pré-cozida.

Jantar com berinjela e tomate com semente.

Jantar com batata baroa e ovo.

Jantar com ervilha partida e frango peito sem pele.

Jantar com berinjela e lentilha.

Jantar com ovo e alho-poró.

Jantar com frango peito sem pele grelhado e cuscuz marroquino.

Jantar com lentilha e batata doce.

Jantar com macarrão integral e rúcula.

Jantar com mandioca e carne bovina músculo sem gordura.

Jantar com lentilha e aveia flocos.

Jantar com soja queijo (tofu) e arroz integral.

Jantar com berinjela e carne bovina acém moído.

Jantar com aveia flocos e ovo.

Jantar com feijão fradinho e merluza filé assado.

Jantar com cuscuz marroquino e sardinha conserva em óleo.

Jantar com arroz integral e cogumelo paris.

Jantar com grão-de-bico e arroz tipo 1.

Jantar com frango peito sem pele e batata baroa.

Jantar com macarrão integral e atum conserva em óleo.

Jantar com arroz tipo 1 e carne bovina acém moído.

Jantar com frango inteiro sem pele assado e quiabo.

Jantar com tortilha de milho e feijão preto.
Valores nutricionais estimados por porção. Tempo e dificuldade são estimativas. Imagens ilustrativas. As etiquetas são indicativas: “Sem açúcar adicionado” não significa ausência de açúcares naturais. Confira os ingredientes e rótulos em caso de alergia.
Receitas • fotografias
Um olhar mais de perto para receitas que preparei.


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Um registro de treino e da rotina em movimento, no meu próprio ritmo.
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Um recorte do meu dia trabalhando no computador.
Um momento da minha rotina na academia.
Um registro sobre voltar a postar, criar e encontrar o ritmo da rotina.
Movimento • corrida
Registros dos dias em que saio para correr, descubro outros caminhos e encontro meu ritmo.





Lugares • praia
Dois registros de uma viagem à praia.


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